首页 >
珍珠肉丸
1.91W 0.69K
菜品特色
又香又糯，晶莹剔透菜品禁忌
所需食材
珍珠糯米(l00克)；鸡蛋(一枚)；猪肉三分肥七分瘦(350克)；葱、姜(适量)；料酒、盐(适量)；芽白去梗留叶(两张)所需调料
珍珠肉丸的做法
- 第 1 步
1.糯米提前浸泡十二小时以上，洗净沥干待用
- 第 2 步
2.猪肉剁成泥加入料酒、盐、鸡蛋、葱姜末按一个方向搅拌上劲
- 第 3 步
3.将肉泥制成大小均匀的丸子滚上糯米，放在芽白叶垫底的盘中上锅蒸熟即可
该菜品最后更新于：2026-04-30
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/648444
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
