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伊府面
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菜品特色
这道伊府面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 鸡蛋 ;水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的伊府面吧。菜品禁忌
所需食材
面粉；鸡蛋；水所需调料
伊府面的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋两个，打散，倒入250克面粉混匀，在倒入温水30-40克左右，揉成光滑的面团 - 第 2 步
2.分成两个小团面，擀成面片，切成宽的面条 - 第 3 步
3.将面条放入开水锅中，等锅中的水再次滚开后，就把面捞出，过凉水 - 第 4 步
4.将面条沥干水分，放入七分热的油锅中，将面条炸至发硬即可 - 第 5 步
5.炸好的面条，沥干油放凉后，可放入塑料袋保存起来，即伊府面。 - 第 6 步
6.食用时加高汤煮一会，放入炒好的肉、笋、菇、鱼、香葱等佐料 - 第 7 步
7.如果用蔬菜炒这个伊府面，需先将面条煮软或者炒菜时放些高汤，将面放上面焖一会
该菜品最后更新于：2025-10-30
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