蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
西餐
草莓慕斯蛋糕
分类:
饼干
蛋糕
烘焙美食
西餐
慕斯
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道草莓慕斯蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由消化饼干(若干); 黄油 (30g); 奶油 奶酪 (120g);淡 奶油 (120g); 牛奶 (80g);果酱(70g); 砂糖 (20g);吉利丁片(一片)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的草莓慕斯蛋糕吧。
菜品禁忌
所需食材
消化饼干(若干);
黄油
(30g);
奶油
奶酪
(120g);淡
奶油
(120g);
牛奶
(80g);果酱(70g);
砂糖
(20g);吉利丁片(一片)
所需调料
草莓慕斯蛋糕的做法
使用活底模具,脱模时可用电吹风吹一圈。牛奶隔热水加热,不用开火,吉利丁片隔水加热时最好小火。
第 1 步
1.热锅,放黄油
第 2 步
2.放入碾碎的消化饼干碎小火翻炒(我碾的不是很碎,最好是再碎一些)
第 3 步
3.炒好倒入蛋糕模,用杯子底压实
第 4 步
4.吉利丁片凉水泡软后倒掉水
第 5 步
5.奶油奶酪室温软化加入细砂糖搅打,牛奶隔热水加热后加入,倒入果酱,吉利丁片泡软后隔水加热(开火),待融化后加入,最后加淡奶油
第 6 步
6.将溶液倒入模具中,上下震荡使气泡析出,包上保鲜膜放入冰箱4小时
第 7 步
7.成品
第 8 步
8.成品
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/647984
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
虎皮尖椒拌皮蛋
青红椒韮菜花肉丝
西葫芦炒海米
芙蓉翡翠羹
家常豆腐
青椒肉丝
土豆蒸香肠
巧克力夹心冰淇淋
美食推荐
青菜咸肉煮土豆
干贝乌白菜烧冻豆腐
清炖狮子头
蔓越莓覆盆子冰激凌
芝士曲奇
西芹腰果
萝卜丝烧扁鱼
五彩炒饭
黄桥烧饼
酱油炒饭
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
山药红枣鸡汤
蚕豆鸡蛋汤
甜
南瓜汤圆
油泼面
墨西哥餐
红烧鸡块
鸡蛋炒米粉
水晶虾饺
主食
甜汤
瑶柱的吃法
圣诞节
文蛤豆腐汤
海参汤
猪蹄汤
煎饼
饭
糖醋鲈鱼
亲子菜