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丝瓜肉片汤
菜品特色
正值丝瓜上市时，变着花样吃丝瓜。在炎炎夏日，每餐都必须有汤水才行，可谓是无汤不欢了，正好这款“丝瓜瘦肉汤”简单又不失营养。菜品禁忌
所需食材
丝瓜(2条)；瘦肉(适量)；姜片(适量)；花生油(少许)；盐(适量)；水(适量)；生粉(淀粉)(1茶匙)；白砂糖(少许)所需调料
丝瓜肉片汤的做法
- 第 1 步
1.丝瓜滚刀切好待用，瘦肉切片放入少许白砂糖(白砂糖可放可不放，按自家人的口味来吧)、1茶匙生粉、适量的盐、花生油、少许姜片腌制好待用。 - 第 2 步
2.水烧开后放入丝瓜、肉片，再次烧开后下盐调味即成。 - 第 3 步
3.丝瓜要现做现吃，要不然的话会让汤水泡得软绵绵的不爽口了。 - 第 4 步
4.成品。。
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