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炸虾
菜品特色
这道炸虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由虾(数只); 玉米 淀粉 (30g); 鸡蛋 (2个); 面包糠 (40g);盐(少量); 黑胡椒 粉(适量);( 鱿鱼 、 洋葱 圈)(一小部分)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸虾吧。菜品禁忌
所需食材
虾(数只)；玉米淀粉(30g)；鸡蛋(2个)；面包糠(40g)；盐(少量)；黑胡椒粉(适量)；(鱿鱼、洋葱圈)(一小部分)所需调料
炸虾的做法
- 第 1 步
1.先将虾去头去壳洗净用吸油纸吸干水～(虾背的虾线我没挑) - 第 2 步
2.把虾放入碗内，调入盐、黑胡椒粉腌制20分钟。 - 第 3 步
3.准备好玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。 - 第 4 步
4.抓着虾尾将虾身沾上玉米淀粉。 - 第 5 步
5.沾上鸡蛋液～ - 第 6 步
6.最后沾上面包糠。(依次把所有虾沾好) - 第 7 步
7.热锅把油烧至6成开便可以把虾放入开始炸。 - 第 8 步
8.虾很好熟，见虾身炸至显红色便可捞起。 - 第 9 步
9.用吸油纸吸干虾上多余的油。 - 第 10 步
10.上碟～沾上沙拉酱、蕃茄酱，很正哟！ - 第 11 步
11.用炸虾的油又弄了一次成品～这次加了鱿鱼须、洋葱圈，处理步骤如上。 - 第 12 步
12.炸好吸干油，鱿鱼须有点滑身，身上沾的粉液面包糠很容易掉，在沾粉液过程中可以重复沾多一次后再沾面包糠，这样炸出来应该比较完美。 - 第 13 步
13.炸好的鱿鱼须虽然掉粉但很好吃，洋葱圈好甜，可以试做一下。
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