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青椒爆炒肉丝
菜品特色
为了参加网厨活动，不吃辣的我拼啦！叫卖菜的大叔给我不辣的，回来一切都辣眼啦！你们说吃能不辣么？不过，真的好好吃！好香！这是我第一次做这个菜啊！发现自己很有煮菜的天赋！哈哈嘚瑟着菜品禁忌
所需食材
青椒(2个)；猪肉(适量)；盐(1/3匙)；油(适量)；鸡精(2/3匙)；生抽(适量)所需调料
青椒爆炒肉丝的做法
记得趁热吃，热吃香，美味！冷了，口感有所下降啊！- 第 1 步
1.青椒清洗干净，备用！ - 第 2 步
2.将青椒切块，去掉头，去掉籽！清洗干净沥干备用 - 第 3 步
3.肉清洗，切条，再清洗干净沥干备用撒盐，鸡精调料，腌制一小会！ - 第 4 步
4.清干净窝，烧热窝，下油！下猪肉，爆炒变色，调中火！ - 第 5 步
5.下青椒，调大火，爆炒！ - 第 6 步
6.见青椒开始熟了，下酱油！继续炒！炒至搅拌均匀即可上碟 - 第 7 步
7.上碟 - 第 8 步
8.开吃！真的好好吃！一定要趁热吃，冷了口感有所下降！
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