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懒人版迷你香菇包
菜品特色
家有两宝特喜欢面食，无奈土生土长的南方妈妈一是不太会和面，二是觉得和面是个辛苦活，今日去市场买了现成饺子皮包了宝贝爱吃的香菇馅！哈哈！皮薄馅足！晶莹剔透！唇齿留香！菜品禁忌
所需食材
瘦肉沫(500g)；饺子皮一斤半；卷心菜一个；香菇水发切丁；红萝卜切丁；盐，十三香，生粉，酱油，香油，所需调料
懒人版迷你香菇包的做法
市场普通白色饺子皮即可（偏黄是加碱的），入蒸锅开火前切记要洒湿水不然蒸好皮太干影响口感。- 第 1 步
1.卷心菜一个切丁洗净晾干水 - 第 2 步
2.香菇，红萝卜，卷心菜切丁加肉沫及适量盐巴，香油，酱油，生粉，十三香抓匀！ - 第 3 步
3.取饺子皮，一勺子拌好的馅，顺时针捏折子，封口，上蒸锅隔水，中火蒸二十分钟（蒸前最好在包子面上喷洒少量水，蒸好后皮比较软） - 第 4 步
4.出锅咯！咬一口！唇齿留香！回味无穷！ - 第 5 步
5.晶莹剔透，诱人吧：）
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