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家常黄花鱼
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道家常黄花鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄花鱼 (3条); 肥肉 (少量);葱姜蒜(适量);郫县 豆瓣酱 (一勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常黄花鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
黄花鱼
(3条);
肥肉
(少量);葱姜蒜(适量);郫县
豆瓣酱
(一勺)
所需调料
家常黄花鱼的做法
第 1 步
1.备料
第 2 步
2.将鱼用厨房纸擦干。
第 3 步
3.锅中添油,放鱼煎之两面金黄,捞出备用!
第 4 步
4.锅中留少许油,放入肥肉块,煸炒!
第 5 步
5.将肥肉炒出油后,加入郫县豆瓣酱,煸出红油!
第 6 步
6.放入葱姜蒜煸香!
第 7 步
7.加入开水,加凉水肥肉会有腥味!然后把鱼放入锅内,小火炖10分钟!
第 8 步
8.装盘,OK了,味道不错的!
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