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蛋液馒头片
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菜品特色
因为鸡蛋磕破两只，家里又有馒头，所以心血来潮啦～给自己点赞！菜品禁忌
所需食材
干馒头(2只)；鸡蛋(2只)；胡萝卜丁(少量)所需调料
蛋液馒头片的做法
1、馒头片越薄越好噢2、鸡蛋液打久点越好- 第 1 步
1.干馒头切片，越薄越好。 - 第 2 步
2.2鸡蛋打液，搅和越久越好。 - 第 3 步
3.锅中入油，平摊一下，以致接触面均匀，小火待油热。 - 第 4 步
4.油热后，把馒头片沾蛋液放进锅内炸，我用的筷子，便于翻面。 - 第 5 步
5.馒头片煎完，锅里剩少许油，把胡萝卜切丁过油撒在盘里。（听姨妈说的，胡萝卜过油才能释放它的营养素） - 第 6 步
6.这就是我的早餐啦！蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。
该菜品最后更新于：2026-02-13
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