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蜂蜜小面包
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菜品特色
这道蜂蜜小面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(250g); 白糖 (10g); 蜂蜜 (20g); 鸡蛋 (一个); 牛奶 (115g); 酵母 (4g);盐(2g); 黄油 (20g);低粉(70g);加糖(30g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜂蜜小面包吧。菜品禁忌
所需食材
高粉(250g)；白糖(10g)；蜂蜜(20g)；鸡蛋(一个)；牛奶(115g)；酵母(4g)；盐(2g)；黄油(20g)；低粉(70g)；加糖(30g)所需调料
蜂蜜小面包的做法
一锅面包最好做得体积差不多，这样可以保证同时成熟。- 第 1 步
1.把所有除了黄油以外的原料放入面包机搅拌10分钟 然后加入黄油搅拌40分钟，开始发面。看到面团摁下去不会缩回来就说明好了。然后就看自己的创意随意发挥，做成自己想要的形状。 - 第 2 步
2.想怎么做就怎么做，就当作做泥工，蛮好玩吧。做好后，开始第二次发酵，在锅里放水烧热，开最小的火，然后把烤盘放上面发酵，注意如果温度太高，要关火。发到两倍大后在上面涂上蛋液，洒上先前做好的酥粒。看，发好面团，不过我的创意嘛，哈哈，勉强及格啦。 - 第 3 步
3.烤箱预热170度。这个温度每个烤箱是不一样的，以我的知识判断，网上专门介绍西点的博主的烤箱都是比较专业的，家用的小型烤箱最好温度不要太高，容易烤焦。就拿这个面包，都说要求180度，25分钟，哈哈，那在我的烤箱里，不烤成碳才怪呢。所以用小烤箱，这个面包的温度在165到170就够了，放在中下层，20分钟就足够了。这个要自己观察，看到颜色差不多就可以了。
该菜品最后更新于：2025-08-06
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