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饺子包
分类:
饺子
包子
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
其实自己以前不会包饺子的,一次偶然的机会在网上看到教包饺子的就跟着学了下,后来自己改良了一下,把简单的锅贴饺子包成了包子的形状,
菜品禁忌
所需食材
饺子皮
(500g);
韭菜
(500g);
鸡蛋
(4个);
花生
油(适量);盐(适量);
花椒
粉(适量)
所需调料
饺子包的做法
花椒粉要起锅和再放,也可以关火后再和入,不然高温后就没什么麻味儿了。
第 1 步
1.首先在干净的盆里打入鸡蛋,加入适量的盐打散,韭菜洗净切碎调入蛋液里备用锅置旺火,放入适量的花生油,不要太多,油热后倒入韭菜蛋液,一面一面的煎,待水分微微收干关火放入花椒粉和匀备用。
第 2 步
2.这个饺子包很简单,只要会简单的锅贴饺子就会包这个饺子包,先包成锅贴饺子再把两边合拢,可爱的饺子包就包好了。
第 3 步
3.最后上锅蒸十分钟装盘即可!
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