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蔬菜核桃彩虹饼
菜品特色
简单的混合各种蔬菜，核桃碎，少许面粉（小芽用了藜麦粉）和鸡蛋，摊成薄饼入烤箱坐等就可以了。用不同的蔬菜混合就可以有不一样的颜色，补充多种营养，可以切细条给宝宝吃，用模具刻出造型，也可以涂上自制番茄酱、牛油果酱等当三明治吃.........口感相对有一点点粗糙，适合大一点的宝宝PS:今天这个除了宝宝，想要减肥的同学再适合不过了，哈哈菜品禁忌
所需食材
西兰花(30-40g)；胡萝卜(100g)；核桃碎(20g)；藜麦粉（可用面粉替代(65g)；鸡蛋(1个（大）)；盐(少许（可选）)所需调料
蔬菜核桃彩虹饼的做法
1、适合宝宝年龄：2岁以上宝宝难度：易
时间：40分钟
用具：刀, 带盖大煎锅, 砧板, 锅勺, 带盖小锅
- 第 1 步
1.准备好所有食材，烤箱200度预热 - 第 2 步
2.粗切西兰花，在搅拌器中搅拌处理成大米一样粗细的质感ps:也可以辛苦点直接用刀剁碎哈 - 第 3 步
3.胡萝卜切块，在搅拌器中搅拌ps:也可以辛苦点直接用刀剁碎哈 - 第 4 步
4.找一个大碗，加入西兰花和胡萝卜碎 - 第 5 步
5.加入核桃碎 - 第 6 步
6.加入藜麦粉简单搅拌混合 - 第 7 步
7.中间挖个小洞，打入鸡蛋 - 第 8 步
8.将鸡蛋蔬菜面粉搅拌均匀，呈现如图状态，比传统的面包面团更湿一点。 - 第 9 步
9.准备一个烤盘，铺上烘焙油纸，把面团转移到烘焙纸上，用勺子或刮刀整理成长方形。ps:大家正式做的时候，可以比小芽图片上更薄一点 - 第 10 步
10.也可以只用西兰花做另外的面糊 - 第 11 步
11.放入烤箱，200度，中层，上下火，大概25分钟左右。 - 第 12 步
12.烤至表面呈现微微金黄，从烤箱取出 - 第 13 步
13.切块享用即可，可以切细条给宝宝吃 - 第 14 步
14.或用模具刻出造型 - 第 15 步
15.也可以涂上自制番茄酱、牛油果酱等当三明治吃
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