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玫瑰银耳羹
分类:
功效:补血;止咳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
亲们周一好啊,慵懒的过了十多天,我这个懒人在这个星期终于高喊改过口号,要好好做饭,当好我家的炊事员,做好保姆这份工作,不过伺候人家的同时得先把自已的胃给整舒坦了,要不然心情不好我又会罢工的,哈哈,昨天在家煮了锅养颜补血的银耳羹,煮好后放进冰箱,大热天吃上一碗,冰凉透心啊,玫瑰和红枣都有补血的功效,不过再好的东西也不能多吃的,玫瑰花阴虚有火是不能吃的,红枣吃多了也会引起胃酸和腹胀的哦
菜品禁忌
所需食材
银耳
(适量);干
玫瑰花
(适量);金丝
枣
(适量);
冰糖
(适量)
所需调料
玫瑰银耳羹的做法
反复关火凉却汤水,用余温焖煮汤水,不但可以省火,还可以让银耳煮的更粘稠
第 1 步
1.将银耳提前用水泡发,泡发的银耳撕成小块
第 2 步
2.红枣用水清洗干净,
第 3 步
3.锅内放水将泡发好的银耳放进去
第 4 步
4.银耳大火煮开后放入红枣,煮开后改小火慢煮十分钟
第 5 步
5.然后关火,不要开盖焖着汤水
第 6 步
6.加入冰糖和玫瑰花干,小火煮十分钟后就可以了
第 7 步
7.煮好的汤火放进冰箱储存,
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