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荷叶糯米鸡
菜品特色
农场的荷塘，满池荷叶，除了荷叶茶，还可以用来做糯米鸡，味道清香，不腻。早餐食用，扛饿又美味。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(180g)；香菇(100g)；糯米(250g)；玉米粒(适量)；葱(1根)；姜(几片)；荷叶(2整张)所需调料
荷叶糯米鸡的做法
- 第 1 步
1.准备食材，如图切丁，切末，鸡胸肉事先用葱姜，生抽料酒稍腌制几分钟更入味 - 第 2 步
2.把第一步食材全入锅，葱姜油爆香，中火炒至鸡丁变色脱生就好。 - 第 3 步
3.把事先煮好的糯米饭和第二步炒好的玉米香菇鸡丁拌在一起，注意姜片挑出来，吃到生姜很沮丧的好吧。 - 第 4 步
4.荷叶表面纳米结构挂不住水，意思意思冲洗一下就行了。注意选择没有破洞的。按自己需要的大小裁剪。 - 第 5 步
5.刚刚拌好的米饭放进去，包的大小视您裁剪的荷叶大小，基本上，两张荷叶，我可以做8个。随便包包，也要注意一下颜值，不要有缝隙漏出米饭 - 第 6 步
6.包好之后，上锅大火蒸10分钟，也可以吃的时候再蒸。但是先蒸一下，荷叶会变软变的服帖，味道渗透更多。 - 第 7 步
7.完成
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