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回锅肉
菜品特色
先生喜欢吃不爱下厨房的我也还是想偶尔做一做让他开心菜品禁忌
所需食材
五花肉(500g)；胡萝卜(200g)；蒜苗所需调料
回锅肉的做法
注意火候- 第 1 步
1.准备食材 五花肉 胡萝卜 蒜苗 豆瓣 泡海椒 泡姜 - 第 2 步
2.胡萝卜切薄片 五花肉切片 蒜苗切段 - 第 3 步
3.胡萝卜沸水煮几分钟到稍微变软 - 第 4 步
4.放少许油 烧热后倒入五花肉中火翻炒 - 第 5 步
5.到五花肉微卷 转小火翻炒 放入生抽 白糖 豆瓣少许 - 第 6 步
6.再放入滤好的胡萝卜翻炒 最后放入蒜苗 - 第 7 步
7.完成
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