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玛格丽特手印曲奇手工饼干
1.24W 1.09K
菜品特色
喜欢它的名字---玛格丽特菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(100g)；玉米淀粉(100g)；黄油(50g)；色拉油(40g)；煮熟蛋黄(2个)；细砂糖(40g)；盐(1g)所需调料
玛格丽特手印曲奇手工饼干的做法
- 第 1 步
1.将所有材料准备好放入容器中 - 第 2 步
2.黄油等待软化（盆底部可以放置热水方便软化）软化的黄油加入色拉油和细砂糖。 - 第 3 步
3.用打蛋器打至粘稠，颜色稍变浅。
- 第 4 步
4.把煮熟的蛋黄捏成细末，倒入打发好的黄油里搅拌均匀。 - 第 5 步
5.用刮刀搅拌成这般模样 - 第 6 步
6.低筋面粉和玉米淀粉混合筛入，用刮刀将全部材料搅拌均匀。 - 第 7 步
7.用刮刀稍按成团，面团稍微有点略干。 - 第 8 步
8.将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时，1小时后从冰箱取出面团，搓成大小均匀的小圆球，放入烤盘中，用食指按出一个小坑即可。 - 第 9 步
9.将烤箱预热170度，把烤盘放置中层，烘培烤制约20分钟即可（可以随时观察饼干的颜色） - 第 10 步
10.味道真心不错哦
该菜品最后更新于：2025-10-06
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