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奶酥曲奇
菜品特色
这道奶酥曲奇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (180克); 精盐 (3克); 蛋黄 (2个); 糖粉 (50克); 砂糖 (30克);低粉(220克);淡 奶油 (110克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶酥曲奇吧。菜品禁忌
所需食材
黄油(180克)；精盐(3克)；蛋黄(2个)；糖粉(50克)；砂糖(30克)；低粉(220克)；淡奶油(110克)所需调料
奶酥曲奇的做法
- 第 1 步
1.黄油室温软化，到用手指按压有印就可以了;
- 第 2 步
2.用电动打蛋器一会，加入砂糖和糖粉、盐;
- 第 3 步
3.用打蛋器继续打发打到体积变大颜色变浅成羽毛状;
- 第 4 步
4.分两次加入蛋黄，每加一次必须打到完全与黄油融合;
- 第 5 步
5.黄油和蛋液全部打好后，加入淡奶油搅拌均匀;
- 第 6 步
6.在加入低粉用刮刀完全的拌匀，这是不能用打蛋器粉会乱飞;
- 第 7 步
7.装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状即可;
- 第 8 步
8.饼干挤好后入烤箱180度烤10-12分钟。
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