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海鲜娃娃菜
分类:
海鲜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道海鲜娃娃菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 娃娃菜 ;鲜虾; 蛤蜊 ; 干贝 ;生 姜片 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海鲜娃娃菜吧。
菜品禁忌
所需食材
娃娃菜
;鲜虾;
蛤蜊
;
干贝
;
生姜
片
所需调料
海鲜娃娃菜的做法
娃娃菜其实就是未成熟的大白菜,大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。
白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
第 1 步
1.干贝先用热水泡开;锅里放一碗的水,放入干贝,用小火煮10分钟;
第 2 步
2.放入娃娃菜、虾、蛤蜊,生姜片,用中火煮10分钟即可。
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