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西餐
日式土豆沙拉
分类:
白米饭
西餐
日式
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
日式的食物,吃起来总是温润顺滑。很普通简单的食材,也不是惊艳到毕生难忘的味道,但就像白米饭一样,日常生活少不了。
菜品禁忌
所需食材
土豆
(2个);白煮蛋(2个);
胡萝卜
(半根);
蛋黄
酱(100g);盐(适量);
黑胡椒
粒(适量)
所需调料
日式土豆沙拉的做法
第 1 步
1.鸡蛋煮到全熟,土豆切薄片煮到软烂
第 2 步
2.胡萝卜切薄片放水里焯一下然后切碎,白煮蛋切碎,切的时候可以把蛋黄先拿出来,只切蛋白,不然蛋黄会大量的粘在菜板上,非常浪费。反正蛋黄一会儿搅拌的时候就碎了。
第 3 步
3.土豆煮软了碾碎,我直接跟鸡蛋胡萝卜放一块儿了,因为土豆已经非常软烂,一会儿一搅拌就碎了。
第 4 步
4.放沙拉酱
第 5 步
5.放黑胡椒粒
第 6 步
6.放切小片的火腿粒,我材料里面忘了写了,这里补上,不放也可以,但是放了会有肉喂,更好吃
第 7 步
7.搅拌搅拌搅拌,觉得淡了可以放点盐。完全搅拌均匀之后,放冰箱冷藏一下,这里要注意!土豆沙拉热的时候吃起来比较淡,等冷却了就咸了,我也不知道原因,但每次都如此,所以,盐的量大家控制
第 8 步
8.冷了,可以吃了,还可以夹面包做三明治,土豆的香味,加上蛋黄的香味,还有少许黑胡椒的香味,治愈你的孤独症……
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