豆芽炒韭菜

1.28W 0.79K

分类：豆芽菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道豆芽炒韭菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由豆芽菜(500克); 韭菜 (50克); 葱花 ;盐(3克); 胡椒粉 (1克); 味精 (1克); 鸡精 (1克); 白糖 (1克); 料酒 (10克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆芽炒韭菜吧。

菜品禁忌

所需食材

豆芽菜(500克)；韭菜(50克)；葱花；盐(3克)；胡椒粉(1克)；味精(1克)；鸡精(1克)；白糖(1克)；料酒(10克)

所需调料

豆芽炒韭菜的做法

第 1 步1.韭菜切寸段，葱花备用；
第 2 步2.提前调好碗汁：盐；胡椒粉；鸡精；味精；料酒，搅匀备用；
第 3 步3.豆芽菜洗净，掐去二端，锅中多放些油，烧到略微冒烟大约180度，浇1-2次油，每次一勺；
第 4 步4.可以用筷子，将豆芽菜中间翻一个面，剩余的油倒出；
第 5 步5.先爆香葱花，接着倒入韭菜，豆芽菜，立即翻炒均匀，大约3秒钟；
第 6 步6.倒入调好的碗汁，迅速炒匀，不超过2秒钟，即可关火出锅。

该菜品最后更新于：2025-09-28

收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/645209 特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）

豆芽炒韭菜

菜品特色

菜品禁忌

所需食材

所需调料

豆芽炒韭菜的做法

相关菜品

美食推荐

分类推荐

推荐标签