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宫爆鸡丁
1.46W
0.78K
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道宫爆鸡丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉; 大葱 ;干红 辣椒 ; 花生 炸好的。; 花椒粉 ;白 胡椒粉 ; 料酒 ; 白糖 ; 蒜泥 ; 生抽 ; 老抽 ;水 淀粉 ; 香醋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的宫爆鸡丁吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
肉;
大葱
;干红
辣椒
;
花生
炸好的。;
花椒
粉;白
胡椒粉
;
料酒
;
白糖
;
蒜泥
;
生抽
;
老抽
;水
淀粉
;
香醋
所需调料
宫爆鸡丁的做法
第 1 步
1.先把鸡胸肉切丁,放料酒和生抽少许,淀粉腌制15分钟;
第 2 步
2.调汁儿两勺料酒,一勺半生抽,2勺老抽,半勺醋,一勺白糖,小半勺花椒粉和白胡椒,3勺水淀粉,少许蒜泥;
第 3 步
3.锅里放油下葱段和辣椒炒香,加入鸡丁,炒一会儿,加入调好地汁,块收汁时加入花生即可。
该菜品最后更新于:2026-05-17
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