西式蛋糕
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菜品特色
简洁，方便，准备配料少，只需烤箱即可，方便家里烘焙菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(4个)；纯牛奶(80g)；黄油(20g)；白砂糖(80g)；面粉(100g)所需调料
西式蛋糕的做法
喜欢吃水果、干果、巧克力豆什么的 可以在放进烤箱之前加进去，出来味道更好- 第 1 步
1.所有的用物准备 - 第 2 步
2.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中 - 第 3 步
3.用打蛋器将蛋白打到不倒流即可 - 第 4 步
4.然后加入白砂糖（我加的是白糖）打至砂糖溶解 - 第 5 步
5.将鸡蛋黄搅拌均匀 - 第 6 步
6.然后与奶、黄油一起搅拌，在逐步加入面粉搅拌均匀，搅拌时要顺时针方向，不能太快 - 第 7 步
7.将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀
- 第 8 步
8.将烤盘上涂上一层油（我用的橄榄油） - 第 9 步
9.然后将搅拌均匀得将慢慢倒在烤盘中 - 第 10 步
10.200Ⰳ预热5分钟 - 第 11 步
11.然后放入烤盘，烘烤13-18分钟 即可
该菜品最后更新于：2025-10-05
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