蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
西餐
西式蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
烤箱
西式
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简洁,方便,准备配料少,只需烤箱即可,方便家里烘焙
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(4个);纯
牛奶
(80g);
黄油
(20g);白
砂糖
(80g);
面粉
(100g)
所需调料
西式蛋糕的做法
喜欢吃水果、干果、巧克力豆什么的 可以在放进烤箱之前加进去,出来味道更好
第 1 步
1.所有的用物准备
第 2 步
2.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中
第 3 步
3.用打蛋器将蛋白打到不倒流即可
第 4 步
4.然后加入白砂糖(我加的是白糖)打至砂糖溶解
第 5 步
5.将鸡蛋黄搅拌均匀
第 6 步
6.然后与奶、黄油一起搅拌,在逐步加入面粉搅拌均匀,搅拌时要顺时针方向,不能太快
第 7 步
7.将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀,然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀
第 8 步
8.将烤盘上涂上一层油(我用的橄榄油)
第 9 步
9.然后将搅拌均匀得将慢慢倒在烤盘中
第 10 步
10.200Ⰳ预热5分钟
第 11 步
11.然后放入烤盘,烘烤13-18分钟 即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/645094
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
素炒韭菜
水煮牛肉
粑粑肉
盘鳝
麻辣烫
清蒸鲳鱼
白萝卜炖猪蹄
花苞水果沙拉
美食推荐
荷兰豆炒肉片
青椒炒鳝鱼丝
黄瓜木耳炒扇贝
生炒柠檬鸭
盐焗大虾
麻辣豆腐
鱿鱼金针菇炒青椒
咖喱蔬菜汤
香辣海带丝
香辣牛腩煲
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
广东小吃
鱼香味
铁板鱿鱼须
炒肉丝
金汤
地方菜
浓汤
白菜炒粉丝
济南小吃
豆干炒韭菜
主食
西餐
麻辣香锅
海南小吃
腊肠蒸饭
溜菜
奶油浓汤
空气炸锅
瑶柱的吃法
盐焗