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胡萝卜鱼饼
菜品特色
一直想给闺女做鱼饼，安全放心是每个妈妈的追求。菜品禁忌
所需食材
鲷鱼(500克)；豆腐(1/4盒)；姜末(少许)；胡萝卜末(少许)；老酒(1勺)；盐(少许)；糖(少许)；淀粉(少许)；鸡蛋(1个)所需调料
胡萝卜鱼饼的做法
随便什么鱼都可以，只要没有刺。- 第 1 步
1.把鱼肉切丁，入料理机搅碎。再加姜末、老酒、盐、糖、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。 - 第 2 步
2.加入胡萝卜末用手揉均匀。 - 第 3 步
3.做成椭圆形入蒸屉（要垫好蒸笼纸），蒸18分钟。 - 第 4 步
4.切片摆盘，樱花是门口摘滴，哈哈。
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