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早餐

分类:早餐 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道早餐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡(半只); 蘑菇 (适量);切面(适量); 白糖 (3勺);盐(适量); 花椒 (适量);大料(适量);葱姜蒜(适量); 味精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的早餐吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡(半只);蘑菇(适量);切(适量);白糖(3勺);盐(适量);花椒(适量);大料(适量);葱姜蒜(适量);味精(适量)

所需调料

早餐的做法

炒糖色时会渐油,不喜欢糖可以加点老抽调色。
  • 第 1 步1.笨鸡炖蘑菇:热水先把蘑菇泡上一小时左右,洗净备用。笨鸡半只,剁块。水热下锅去血水,捞出。热锅放油,放两三汤匙白糖,糖化开变色倒入鸡肉,炒三分钟左右加水,放入泡好滴蘑菇,加入花椒,大料,十三香,姜两片,葱,俺没放。(按照个人口味放调理,不放味道也不错)开锅后转小火,顿2-3小时。鸡肉熟了加盐,味精。放入切面,一碗美味滴鸡汤面就做好了。(俺是晚上炖滴鸡肉,早上下滴面。)儿子好喜欢吃呀!*^O^*
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