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新奥尔良烤翅
分类:
荤菜
微波炉
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
个人资料里都说了我是个菜鸟了。所以所有的菜都是第一次尝试。好在我努力去做了,最后也都还挺成功的。谢谢网上的食友们提供的做法。
菜品禁忌
所需食材
鸡翅
(6-8块(两个人份));
黄瓜
(半根);
奥尔良
鸡翅
腌料(三勺);
蜂蜜
(一勺)
所需调料
新奥尔良烤翅的做法
放进微波炉之前,把鸡翅从腌料里捞出来,放在盘子里,在表面刷一层少量的蜂蜜,记住是少量,蜂蜜可以使鸡翅看起来色泽更好,吃起来也更美味,如果蜂蜜量过多,鸡翅就会变焦啦。 还有就是,烤完之后盘子是很烫的,要带隔热手套,防止烫手哦
第 1 步
1.从超市买回来的鸡翅解冻,洗净。
第 2 步
2.在鸡翅上两面分别划两刀,以便鸡翅更好的吸收腌料。
第 3 步
3.腌料加热水搅拌,倒进切好的鸡翅。(鸡翅的腌料很多超市都有得卖,我是在进口食品小店淘的)
第 4 步
4.水量的多少以淹没鸡翅为准。太多味道太淡,太少味道不能完全的融进鸡肉里。(还是按个人喜好吧。有的人认为水量少点就够了。仁者见仁智者见智。)
第 5 步
5.后面的步骤忘记拍了,也很简单,就是用保鲜膜裹上,放进冰箱保鲜层。(一般提前一晚上腌制。但是我早上腌制的,中午吃的时候味道已经很足啦。)最后放进微波炉高火15分钟就搞定啦。想要好看点就可以用黄瓜点缀啦。
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