虎皮青椒
菜品特色
虎皮青椒菜品禁忌
所需食材
青椒若干(300克)；香油；食醋；酱油；白糖；盐；生姜；蒜末；蚕豆酱所需调料
虎皮青椒的做法
健康美味- 第 1 步
1.将适量酱油，食醋，白糖，按比例调和好备用 - 第 2 步
2.生姜切好备用 - 第 3 步
3.蒜末切好备用 - 第 4 步
4.热锅加油，待油热后放入洗净的青椒，小火翻炒 - 第 5 步
5.一直小火翻炒 - 第 6 步
6.待青椒皮烧稍微焦的时候，放入生姜提香，继续小火翻炒 - 第 7 步
7.加入之前调制的调料，适当加入 - 第 8 步
8.加入蒜末，蚕豆酱，根据个人口味加入适量盐，继续翻炒 - 第 9 步
9.加入适量清水，中火翻炒收汁 - 第 10 步
10.关火，装盘
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