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番茄榨菜蛋汤
菜品特色
番茄榨菜蛋汤是经常做的家常菜，这次添加了淡皮，用的是乌江榨菜，乌江榨菜可去腥、提鲜，无须加调味料就能使汤鲜美好喝菜品禁忌
所需食材
番茄(2只)；乌江榨菜(10克)；鸡蛋(1只)；淡皮(5克)；盐(适量)；油(适量)；水(适量)所需调料
番茄榨菜蛋汤的做法
- 第 1 步
1.所有食材 - 第 2 步
2.淡皮洗净，鸡蛋打入碗中搅拌，番茄洗净切块 - 第 3 步
3.起油锅加热放入番茄煸炒 - 第 4 步
4.放淡皮煸炒 - 第 5 步
5.放入乌江榨菜煸炒，再放适量的水煮开煮3分钟 - 第 6 步
6.放入搅拌好的鸡蛋煮开 - 第 7 步
7.最后放适量的盐即可
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