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西红柿炒鸡蛋
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菜品特色
这道菜不可不说，唯一一种能让明朗吃得了西红柿的菜，刚开始去上海姐姐家玩，拿这菜的汤拌饭喂他吃，没想到小家伙特别喜欢。后来我就跟大姐学习了这道菜。当然选西红柿特别关键。菜品禁忌
所需食材
西红柿(大个一个)；鸡蛋(中号三个)；小葱(适量)所需调料
西红柿炒鸡蛋的做法
要较熟透的西红柿。一加热就会软软出汤汁那种，一般都是自己熟的西红柿。- 第 1 步
1.把鸡蛋打碎加点油和盐里面炒好备用
- 第 2 步
2.放油慢慢炒西红柿，我喜欢削皮后的西红柿。炒到慢慢软掉汤汁出来加盐和糖
- 第 3 步
3.放入鸡蛋和炒，如果觉得汤汁少适量加点水。起锅装盘撒上葱花。
该菜品最后更新于：2026-02-25
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