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清蒸莲藕
分类:
清蒸菜
清甜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
懒人食谱,简单快捷,味道清甜
菜品禁忌
所需食材
莲藕
(250克);油(少许);盐(少许)
所需调料
清蒸莲藕的做法
建议选取肉厚莲藕,一般此种莲藕比较清甜爽口
清蒸完毕后,根据口味可做个芡汁
第 1 步
1.莲藕切成片,大约0.2cm左右厚度
第 2 步
2.将莲藕片放入碟中,不加任何佐料,大火蒸15到20分钟
第 3 步
3.蒸好的莲藕放适量的油盐搅拌即可
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