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耗油生菜
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
其实,这菜就是吃个健康,健康
菜品禁忌
所需食材
生菜
(半斤);耗油(适量);
生抽
(适量);
白糖
(一点点就好);
蒜头
(一个)
所需调料
耗油生菜的做法
第 1 步
1.生菜洗干净后最好是用水泡一下,直到你准备做的时候再把水倒掉,这样可以保持蔬菜的新鲜
第 2 步
2.把蒜蓉做好放一边待用
第 3 步
3.调滋!生抽适量,耗油适量,淀粉一点点就好,白糖一点点就好,全部放在碗里加入半碗水,调均匀待用
第 4 步
4.烧一锅开水,大开以后放入生菜,记得最多10秒就要关火捞出,要不生菜就被煮焉掉了
第 5 步
5.烫好的生菜用筷子夹到盘里摆好,等会浇滋味的时候才会很漂亮
第 6 步
6.色拉油一点即可,等待油烧热
第 7 步
7.热油温度不要太高,要不蒜蓉放进去会黑点,差不多就行了
第 8 步
8.放入蒜蓉后随便翻两下,就把调好的汁也到在锅里,记得此时最好开小火,要不然油会炸的到处都是,很难打扫
第 9 步
9.轻轻搅拌汤汁气泡的样子就好了,关火准备完成最后一道工序
第 10 步
10.淋在摆好的生菜上即可,我擦。。。真尼玛可口啊,这道菜吃的就是清淡,健康,减肥也可以常吃
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