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番茄菰米饭
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菜品特色
网上红极一时的番茄饭，今天加了超能量菰米来试做下。加了菰米口感更多了一层,更有嚼劲了，而且谷香浓郁菜品禁忌
所需食材
西红柿(1个)；菰米(20克)；大米(150克)；橄榄油(1勺)；水(适量)；黑胡椒(少许)所需调料
番茄菰米饭的做法
菰米质硬，要提前浸泡几小时再煮- 第 1 步
1.准备大米和菰米，并洗净（菰米提前浸泡） - 第 2 步
2.将米放入锅中，加入1勺橄榄油和少许黑胡椒，再混合搅拌 - 第 3 步
3.接着把一整个番茄放在米正中间 - 第 4 步
4.按下煮饭按钮，约30分钟饭熟了。因加了菰米，稍微再闷会儿 - 第 5 步
5.番茄去皮 - 第 6 步
6.充分搅拌均匀即可食用，放凉食用味道更美味。
该菜品最后更新于：2026-04-11
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