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番茄菰米饭
分类:
炒饭
米饭
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
网上红极一时的番茄饭,今天加了超能量菰米来试做下。加了菰米口感更多了一层,更有嚼劲了,而且谷香浓郁
菜品禁忌
所需食材
西红柿
(1个);菰米(20克);
大米
(150克);
橄榄油
(1勺);水(适量);
黑胡椒
(少许)
所需调料
番茄菰米饭的做法
菰米质硬,要提前浸泡几小时再煮
第 1 步
1.准备大米和菰米,并洗净(菰米提前浸泡)
第 2 步
2.将米放入锅中,加入1勺橄榄油和少许黑胡椒,再混合搅拌
第 3 步
3.接着把一整个番茄放在米正中间
第 4 步
4.按下煮饭按钮,约30分钟饭熟了。因加了菰米,稍微再闷会儿
第 5 步
5.番茄去皮
第 6 步
6.充分搅拌均匀即可食用,放凉食用味道更美味。
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