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【原浆椰汁】
分类:
饮品
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道【原浆椰汁】不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 椰子 1个;开水组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的【原浆椰汁】吧。
菜品禁忌
所需食材
椰子
1个;开水
所需调料
【原浆椰汁】的做法
自制的原浆椰汁无香精、无防腐剂、无增稠剂天然纯正的原味,负责任地说,它比某树牌的椰汁更香浓取出来的椰肉我试过加水和加牛奶,加水就已经很浓郁也试过先把椰肉煮一下再搅拌,煮的过程中满屋的椰子香但最终的成品味道喝起来差不多,所以这里还是写直接法,方便这个的出汁率应该不算高的外面卖的那些是怎么调出来的这种事情真是无法多想不过做这个椰汁滤出来的椰肉是可以再利用的加工加工就是烘焙常用的椰蓉了,一点也不浪费呃..最后,虽然不是什么重要的事情,还是提一句:因为椰肉是富含椰油的,所以这个东西的热量不低
第 1 步
1.椰子1个,倒出椰子汁后取出鲜椰肉,切成小块(开椰子参见:http://blog.sina.com.cn/s/blog_691576ec0102uwjg.html)
第 2 步
2.加入预留的椰子汁,另外再加300-500ml开水打成泥这个水量做出来的味道很浓,如果想调得淡一点就多加点水就可以了
第 3 步
3.过滤得到的椰汁就能喝了。滤出的椰肉可以烤干了做椰蓉
第 4 步
4.成品~
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