1.除核桃外,所有原料全部放入面包机,揉面40分钟后,开始发酵至2倍大。
2.发酵好的面团。
3.取出排气,分割成三等份,揉圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.编成辫子状。
6.两端捏紧,收口向下,放入吐司盒(450克吐司盒)。
7.盖上盖子二次发酵至7分满。
8.取适量加州核桃稍微切碎。如图就行。
9.核桃碎撒入面包胚上面。
10.再浇一层蜂蜜在核桃碎上面。如图。
11.放入烤箱下层上下火180度烤20分转160度再烤18分钟左右。自行观察而定。
13.内部组织。核桃的香味。蜂蜜的甜味。好好吃,下次再做。^﹏^
14.成品图。