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鸡胸肉炒芥菜心
分类:
荤菜
下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
又是吃芥菜的季节,潮州芥菜太好吃了。
菜品禁忌
所需食材
芥菜
心(300克);
鸡胸
肉(100克);油(适量);盐(适量);
生抽
(适量);姜(2片)
所需调料
鸡胸肉炒芥菜心的做法
1.鸡胸肉健康且吃了不会胖;2.芥菜心是暖,冬天吃非常好。
第 1 步
1.芥菜心,洗干净,浸泡10分钟;
第 2 步
2.捞起,切成小块;
第 3 步
3.热锅,,放2片姜,煎的微黄,把切好的鸡胸肉放入;6六成熟,起锅;
第 4 步
4.刚刚爆炒的鸡胸肉,锅里还有油,不需要放,直接倒入芥菜心。
第 5 步
5.芥菜心五成熟,加入刚刚炒好的鸡胸肉,放盐,继续翻炒,
第 6 步
6.清爽的鸡胸肉出锅了。
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