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凉拌萝卜丝
分类:
凉拌
凉拌萝卜丝
凉拌红皮萝卜丝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道凉拌萝卜丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红皮 萝卜(1个); 红油 辣子 (适量); 生抽 (适量); 香醋 (适量); 香油 (适量); 花椒粉 (适量); 白糖 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌萝卜丝吧。
菜品禁忌
所需食材
红皮
萝卜
(1个);
红油
辣子
(适量);
生抽
(适量);
香醋
(适量);
香油
(适量);
花椒
粉(适量);
白糖
(适量)
所需调料
凉拌萝卜丝的做法
第 1 步
1.红皮萝卜洗净,一定要留皮一起,这样比较脆。
第 2 步
2.切细丝。
第 3 步
3.装入碗里,加一勺盐。
第 4 步
4.用手把盐抓均匀,放5 分钟左右至出水。
第 5 步
5.用手拽出水份,这样待会就比较脆啦。
第 6 步
6.把拽好的萝卜丝,加入适量红油辣子,生抽,香醋,花椒粉,一点点白糖,搅拌均匀,装盘,最后淋适量香油即可。
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