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双色辣椒炒鸡蛋
菜品特色
下饭的一道家常菜菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；青椒(2个)；红椒(1个)；葱(适量)；油，盐，糖(适量)所需调料
双色辣椒炒鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.青椒红椒切头去籽切成条，葱切成葱花，备用 - 第 2 步
2.鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀 - 第 3 步
3.油热后放葱花，然后蛋液倒入划散，盛出备用 - 第 4 步
4.倒入少量油，放辣椒丝翻炒片刻，加入适量盐和糖 - 第 5 步
5.再倒入鸡蛋，混合翻炒几下，出锅即可
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