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无油酸奶蛋糕
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菜品特色
这是一个健康美味的蛋糕，口感柔软似轻芝士蛋糕，而且无油不怕胖，最适合美女和小孩子吃了。菜品禁忌
所需食材
低粉(55g)；酸奶(120g)；白砂糖(40g)；鸡蛋(3个)；提子干(30g)所需调料
无油酸奶蛋糕的做法
1.这些材料是6寸蛋糕模的量。2.用活底模具的话，要在模具外面底部包上锡纸或者保鲜膜，防止烘烤过程中水进入模具。- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.蛋白和蛋黄分开。 - 第 3 步
3.蛋黄加入酸奶搅拌均匀。 - 第 4 步
4.加入过筛的低粉，拌匀待用。 - 第 5 步
5.蛋白分三次加入白砂糖打至7成发。 - 第 6 步
6.蛋白打好，分三次加入到蛋黄糊中。 - 第 7 步
7.烤碗底部抹一点植物油，排好泡软的提子干（可随意摆放）。 - 第 8 步
8.将面糊倒入烤碗里。 - 第 9 步
9.预热烤箱，烤盘里注入三分之一清水，中层上火150度，下火170度，烤50分钟。 - 第 10 步
10.出炉。 - 第 11 步
11.稍凉后脱模。 - 第 12 步
12.轻柔的口感似轻芝士蛋糕，非常美味。
该菜品最后更新于：2026-04-06
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