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草莓冻芝士6寸
分类:
饼干
蛋糕
烘焙美食
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
不用烤箱就可以做,很好吃哒
菜品禁忌
所需食材
奶油
奶酪
(130g);淡
奶油
(250g);吉利丁(10g);白
砂糖
(50g);
草莓
(15个);奥利奥饼干碎(80g);
黄油
(50g)
所需调料
草莓冻芝士6寸的做法
吉利丁可以用吉利丁片也可以用吉利丁粉,用吉利丁粉我会用牛奶来搅拌融化,如果凝固了可以在微波炉里热一下。饼干用来垫底可以用奥利奥也可以用任何消化饼干,黄油可以替换为水或者牛奶。
第 1 步
1.饼干压碎,黄油用微波炉化开,然后黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸磨具内压平,放入冰箱。
第 2 步
2.4个草莓切丁,再取4个草莓打成酱糊糊,再取8个草莓,每个草莓对半切。
第 3 步
3.用凉水泡吉利丁片,奶油奶酪水浴融化,淡奶油加糖打发到7成。把草莓酱草莓丁、吉利丁、但奶油倒入融化好的奶油奶酪里面搅拌均匀。
第 4 步
4.切成两半的草莓摆在磨具里,然后把浆糊糊全部倒入磨具,如果有气泡可以磕几下,最后放冰箱冻4小时以上就可以吃啦,想要漂亮些就拿出来发挥自己想像力装饰吧
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