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山药莴笋炒木耳
分类:
蔬菜
小炒
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏日多吃清凉降火的新鲜蔬菜~
菜品禁忌
所需食材
淮山
(1段);
莴笋
(1根);
木耳
(1把);葱(适量);蒜(适量)
所需调料
山药莴笋炒木耳的做法
第 1 步
1.准备食材
第 2 步
2.山药莴笋去皮斜切椭圆形片 木耳泡发 葱蒜切末
第 3 步
3.倒适量油热锅 放入葱蒜爆香
第 4 步
4.放入莴笋和木耳 翻炒1-2分钟
第 5 步
5.放入山药 轻轻翻炒1分钟 不要把山药碰碎
第 6 步
6.倒入两勺醋 适量盐调味 醋即可以提味 清凉爽口 又可以让莴笋和山药保持脆脆的口感
第 7 步
7.出锅!
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