吉列猪排
菜品特色
这道吉列猪排不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由元宝肉; 蒜泥 (适量); 姜丝 (适量); 生抽 (适量); 料酒 (适量); 生粉 (适量); 蛋液 (适量); 面包糠 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的吉列猪排吧。菜品禁忌
所需食材
元宝肉；蒜泥(适量)；姜丝(适量)；生抽(适量)；料酒(适量)；生粉(适量)；蛋液(适量)；面包糠(适量)所需调料
吉列猪排的做法
这里用到的元宝肉是猪的臀尖肉，又叫栗子肉，位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。- 第 1 步
1.去掉姜丝和多余的腌汁，裹生粉，裹蛋液，裹面包糠 - 第 2 步
2.平底锅加油烧热，双面煎至金黄
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