椰汁千层糕
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菜品特色
这道椰汁千层糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 冰糖 (1饭碗); 马蹄 粉(250g);椰浆(1瓶);凉开水(2饭碗)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椰汁千层糕吧。菜品禁忌
所需食材
冰糖(1饭碗)；马蹄粉(250g)；椰浆(1瓶)；凉开水(2饭碗)所需调料
椰汁千层糕的做法
- 第 1 步
1.3饭碗清水煮沸后，放入1饭碗冰糖（赤色的比较甜），待溶化后放凉备用，温度最好40度左右，切记不能太热。 - 第 2 步
2.准备材料，马蹄粉，椰浆，尽量用好一点的牌子。 - 第 3 步3.马蹄粉倒入放凉的冰糖水中，用手动打蛋器拌匀。
- 第 4 步
4.拌匀后，平均分成两份（或用勺一碗半出来），其中一份放椰浆，拌匀后成为马蹄椰浆。 - 第 5 步
5.另外一半，加入一碗半凉开水，拌匀后成为马蹄浆。 - 第 6 步
6.锅上放水，待水煮沸后放盆子，首先第一层放上1.5勺马蹄浆（不要太厚），然后盖上，约1分钟后，打开盖子，注意盖子上的水蒸汽，避免让它落在盆子上，会使成品变稀。 - 第 7 步
7.第一层马蹄浆熟后，第二层放椰浆，盖上蒸。 - 第 8 步
8.然后重复6-7的步骤，直到用完为止，注意一下，最上面一层要马蹄浆，成品好看多。 - 第 9 步
9.全部蒸完后，要将盆子上多余的掉下来的水蒸汽轻轻去除，然后放凉，等凉了后即可开吃。希望您喜欢
该菜品最后更新于：2025-08-14
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