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双色鸡汤面
分类:
面条
浓汤
鸡汤
高汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
绿色的面条是菠菜汁做的,另外一个是胡萝卜汁做的,其实我也没吃出来跟普通面条有什么区别
菜品禁忌
所需食材
面
条;高汤;
花生
;
鸡蛋
所需调料
双色鸡汤面的做法
第 1 步
1.冷水入锅,水开后调小火,小心的打入两个鸡蛋,等边缘凝固后再煮3分钟,就是溏心荷包蛋了,鸡蛋盛出待用,在水里倒入一小盒浓汤宝,普通的水就变成高汤底了,下面条,水开后加水,水开后再加一点水,就可以捞出了
第 2 步
2.我在煮面的同时炒了点花生米配着吃,这面条是当主食吃的,还炒了别的菜,所以就没给面条配蔬菜
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