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蜜汁猪肉脯
菜品特色
最喜欢美珍的猪肉脯了，试着做了一下，感觉不够润菜品禁忌
所需食材
猪肉(500克)；生抽(20克)；料酒(10克)；糖(5克)；胡椒粉(2克)；蜂蜜(15ML)；水(15ML)所需调料
蜜汁猪肉脯的做法
- 第 1 步
1.500克瘦猪肉用料理机打匀 - 第 2 步
2.肉中放中生抽，糖，料酒，胡椒粉 - 第 3 步
3.搅打上筋 - 第 4 步
4.下面铺锡纸，上面盖保鲜膜，用擀面枚擀平我是500克猪肉，刚好擀28*28黄金烤盘一盘 - 第 5 步
5.180度先烤20分钟，20分钟后发，肉缩了，出来好多水这时把水倒了，把锡纸抽了 - 第 6 步
6.二面刷上蜂蜜水继续烤20分钟（可以洒白芝麻，因为家里没有了，就没洒）
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