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肥牛饭团
分类:
米饭
饭团
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
肥牛饭团
菜品禁忌
所需食材
肥牛(200g);米饭(一碗);
酱油
、料理酒,糖(各适量)
所需调料
肥牛饭团的做法
第 1 步
1.用保鲜膜,将米饭揉成棒状
第 2 步
2.肥牛肉用酱油,料理酒、糖腌制一小时以上。我喜欢的调味比例是:酱油2大勺、酒半勺,糖半勺
第 3 步
3.饭团从保鲜膜里取出,卷上肥牛
第 4 步
4.卷成的肉卷煎一下,油的比例:沙拉油香油1
第 5 步
5.出锅后撒上炒好的黑芝麻
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