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肥牛饭团
菜品特色
肥牛饭团菜品禁忌
所需食材
肥牛(200g)；米饭(一碗)；酱油、料理酒，糖(各适量)所需调料
肥牛饭团的做法
- 第 1 步
1.用保鲜膜，将米饭揉成棒状 - 第 2 步
2.肥牛肉用酱油，料理酒、糖腌制一小时以上。我喜欢的调味比例是：酱油2大勺、酒半勺，糖半勺 - 第 3 步
3.饭团从保鲜膜里取出，卷上肥牛 - 第 4 步
4.卷成的肉卷煎一下，油的比例：沙拉油香油1 - 第 5 步
5.出锅后撒上炒好的黑芝麻
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