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油闷鱼泡
菜品特色
从小就喜欢吃鱼，鱼泡，鱼籽什么的，很下饭啊。好了不多说了，上图了菜品禁忌
所需食材
鱼泡(300g)；葱丝(适量)；红辣椒(适量)；蒜蓉(适量)；料酒；蠔油；糖；盐；醋所需调料
油闷鱼泡的做法
怕鱼泡在煮的过程中爆炸的话，可以先拿牙签扎扁它- 第 1 步
1.热锅热油，爆香葱蒜，鱼泡下锅翻炒至鱼泡稍微变型，开始放料酒，蚝油，生抽，少许糖，少许醋，放点水闷，快起锅时放盐辣椒，出锅了。很简单
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