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韩国传统饮料
菜品特色
这道韩国传统饮料不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由麦芽 糖粉 (200g);水(4L); 砂糖 (1纸杯);生姜汁;饭粒材料;水(三分之二纸杯); 糯米 (1纸杯);装饰用topping; 大枣 和松子(几个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩国传统饮料吧。菜品禁忌
所需食材
麦芽糖粉(200g)；水(4L)；砂糖(1纸杯)；生姜汁；饭粒材料；水(三分之二纸杯)；糯米(1纸杯)；装饰用topping；大枣和松子(几个)所需调料
韩国传统饮料的做法
- 第 1 步
1.将4升水倒入大锅里，加入麦芽糖粉200克搅拌均匀；
- 第 2 步
2.用起泡机或者打蛋器将汤粉和水充分混合；
- 第 3 步
3.除去浮沫，静置若干小时将上层干净的糖水舀出备用；
- 第 4 步
4.现在开始做干米饭，将洗好的一杯米放到电饭煲里加三分之二纸杯水，煮饭；
- 第 5 步
5.米饭做好后一点点加入干净的麦芽糖糖水到电饭煲里；
- 第 6 步
6.用饭勺把饭里搅分散；
- 第 7 步
7.用保温功能煲2到3个小时直到饭粒漂浮起来；
- 第 8 步
8.用勺子舀起大部分米粒用凉水冲一下装在干净容器放入冰箱备用；
- 第 9 步
9.关电饭煲保温功能，将米汤水倒入大锅煮，除去浮沫；
- 第 10 步
10.放入砂糖继续加热，糖的量依照个人口味一点点添加；
- 第 11 步
11.倒入极少量的姜汁，不要搅拌，只用勺子舀起上面的米汤然后倒回去，反复3次，停火；
- 第 12 步
12.得到的饮料完全冷却后放入冰箱冷藏，喝起来才特别爽快；
- 第 13 步
13.喝的时候把保存起来的饭粒加进去，再切点大枣放点松子在里面。
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