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红烧肉+栗子+茶树菇+土豆+香菇

分类:红烧肉 荤菜 红烧 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道红烧肉+栗子+茶树菇+土豆+香菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (350g); 栗子 (适量);茶树菇(适量); 土豆 (适量); 香菇 (适量);姜(2大片); 桂皮 (2片); 八角 (2个);橘皮(2小片); 冰糖 (适量); 生抽 (适量); 老抽 (适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧肉+栗子+茶树菇+土豆+香菇吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(350g);栗子(适量);茶树菇(适量);土豆(适量);香菇(适量);姜(2大片);桂皮(2片);八角(2个);橘皮(2小片);冰糖(适量);生抽(适量);老抽(适量);盐(适量)

所需调料

红烧肉+栗子+茶树菇+土豆+香菇的做法

  • 第 1 步1.五花肉切块,放两片生姜 冷水时入锅抄下,去除肉里的血水!
  • 第 2 步2.茶树菇和香菇也过一遍,去除菇里的味道!
  • 第 3 步3.热锅放油,把冰糖放入锅里炒糖色!
  • 第 4 步4.放去五花肉,让五花肉均匀的裹上糖!可以多炒一下,把五花肉里的油都炒出来,吃起来不腻一点
  • 第 5 步5.加热开水煮!根据自己的口味放入适量的盐,生抽和老抽!
  • 第 6 步6.把材料加入到锅里,和肉一起煮!
  • 第 7 步7.煮五分钟左右再把香菇,茶树菇,栗子,土豆一起放入锅中!中火煮40分钟!
  • 第 8 步8.大火收汁,喜欢汤多的人可以多留点汤不用煮干!
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