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沙茶姬菇肉沫炒饭
分类:
炒饭
夏季时令菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道沙茶姬菇肉沫炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由沙茶酱; 姬菇 ;肉沫;隔夜饭; 葱花 ; 蒜末 ;蒸鱼豉油;糖;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的沙茶姬菇肉沫炒饭吧。
菜品禁忌
所需食材
沙茶酱;
姬菇
;肉沫;隔夜饭;
葱花
;
蒜末
;蒸鱼豉油;糖;盐
所需调料
沙茶姬菇肉沫炒饭的做法
我买的这个牌子的沙茶酱不咸,如果你是其他牌子的,自己一定要尝过后,在根据实际情况,看加不加盐哈
第 1 步
1.姬菇清洗干净,挤干多余水分。手撕成小细条条
第 2 步
2.肉沫加蒜末、沙茶酱2勺,盐少许。搅拌均匀备用。
第 3 步
3.锅中少油,倒入肉沫,煸炒变色
第 4 步
4.倒入姬菇丝,加入2大勺沙茶酱、少许盐,翻炒均匀后盛出备用。
第 5 步
5.剩饭从冰箱取出,放微波炉热2分钟。锅底少许油,倒入米饭,中火炒散
第 6 步
6.米饭炒散后,倒入之前炒好的沙茶姬菇肉沫,另外在加2小勺沙茶酱。要加一点点盐、一勺糖、少许蒸鱼豉油到锅里调味。
第 7 步
7.锅中所有材料炒均匀,最后放入葱花。关火翻炒均匀
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