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红豆包肉包
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菜品特色
肉包和红豆包菜品禁忌
所需食材
面粉(200克)；酵母粉(5克)；瘦肉(250克)；红萝卜 香菇 干鱿鱼 蒸好的红豆(适量)所需调料
红豆包肉包的做法
- 第 1 步
1.肉剁碎，红萝卜切碎，香菇干鱿鱼切碎，然后锅里放油放入瘦肉爆香，接着放香菇丁，干鱿鱼爆香，放盐，生抽调味，然后盛入碗做馅料备用！ - 第 2 步
2.红豆头天晚上泡水，然后放白糖放进电饭锅煮熟，煮到水干干的红豆稠稠的熟了为止！ - 第 3 步
3.酵母用温水调好，揉面粉的时候放下去一起揉15分钟左右揉至面粉光滑，放入碗中用保鲜膜封住醒2个小时至面团两倍大 - 第 4 步
4.发酵好的面团呈蜂窝状，取出揉几下揉出面团里的气泡 - 第 5 步
5.面团揉好戳长条揪成小剂，我没有擀面杖用了宝宝的奶瓶搓，搓的不是很圆！ - 第 6 步
6.放入炒好的馅料 - 第 7 步
7.放入蒸好的红豆，直接包 - 第 8 步
8.第一次包包子，不会弄褶最后包的比较难看，见谅哈！ - 第 9 步
9.包好垫上玉米皮，上锅蒸25分钟左右熄火放锅里呆四五分钟再开盖！
- 第 10 步
10.熟了，搞定！ - 第 11 步
11.红豆味道的好吃！
该菜品最后更新于：2025-08-28
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