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豆干青椒炒三层肉
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道豆干青椒炒三层肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由三层肉(400g);豆干(400g); 青椒 (2个); 红椒 (1个);姜(一小点);盐(1小勺); 生抽 (1勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆干青椒炒三层肉吧。
菜品禁忌
所需食材
三层肉(400g);豆干(400g);
青椒
(2个);
红椒
(1个);姜(一小点);盐(1小勺);
生抽
(1勺)
所需调料
豆干青椒炒三层肉的做法
第 1 步
1.三层肉切片(先放入锅中用清水煮一下,一是去血丝二是比较好切片),青椒红椒切片(大小看自己,我自己喜欢大点的),豆干切条。
第 2 步
2.锅中倒入油,四分热时把三层肉放入,翻炒至金黄色。(这个时候一直用中小火)
第 3 步
3.放入生姜,青椒,红椒,翻炒大约一分钟,起锅备用。
第 4 步
4.放入豆干,翻炒两分钟后(大火爆炒),放入之前炒好的三层肉,翻炒一分钟后放入调味料盐和生抽,炒均匀即可起锅。
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